KIDO _'s profile50m Deep Blue 之 "蓝水蓝" -...PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
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June 20 洞悉麦当劳的"Mc Cafe"炮弹~最近常常在地铁,商场和杂志看到mcdonald推出了mc cafe的广告. 并且最近也take away了几杯mc cafe. "精选咖啡豆,现场磨煮,24小时营业,买一杯这样的咖啡只需七八元钱"这就是麦当劳的承诺。
麦当劳对星巴克挑起的咖啡战火蔓延到了中国市场,来势汹汹! 以卖汉堡和薯条著称的McDonald从6月份把(Mc.Cafe)印在北京,上海,广州等7个城市的固定菜单上,并在初期提供100万杯的免费赠饮。那可不仅仅是一杯mocha,latte或者cupccinno.....从欧洲到美洲再到中国。。麦当劳对那家40多年前建立于西雅图的咖啡连锁店 - 星巴克带来了前所未有的冲击。
长久以来starbucks 卖的不仅仅是coffee, 更重要的是他在经营一种咖啡文化。但是关键的是并非所有人都热衷于咖啡文化."take away 能带走的咖啡"伴随低价,也正成为消费者的另一种选择。这一群消费者也就是mc.cafe的market target"目标市场"。并且我个人认为“mc.cafe的口味和星巴克的没有什么本质的区别”,而我也不必为了省钱去花3-4元买听雀巢咖啡或者为了口感花20多元买杯星巴克了。
虽然在一个咖啡远没有成为必需品的市场,麦当劳的咖啡低价要打个折扣,但是毫无疑问的是,星巴克,SPR和Costa在麦当劳大量门店布点和咖啡同质低价的压力下,肯定会失去一部分市场份额。
麦当劳 超过1000家店(7个首卖城市) 目标:公司人士 价格:小杯7元/大杯8元
星巴克 700家店 目标:公司人士 价格:20元左右
SPR 400家店 目标:公司人士 价格:30元左右
COSTA 32家店 目标:年龄层次更高的商务人士 价格:30元左右
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